Magari cocina

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Magari cocina es un proyecto gastronómico experimental. A las promotoras, Marta Felipe Soria  y Marianna Papapietro, nos mueve el amor por la comida – prepararla y compartirla – la curiosidad hacia sabores y texturas de nuestras tradiciones de origen – castiza e italiana – y de sitios lejanos en los que hemos vivido,  viajado o sólo soñado con viajar.

En nuestras cenas, caterings y picnics encontrarás platos preparados y presentados con cariño. Intentamos que los ingredientes sean de temporada, que procedan de agricultura ecológica y de cercanía, que sean respetuosos con el medioambiente y con el trabajo de la gente que los produce. Somos inclusivas con las diferentes opciones alimentarias y las personas intolerantes y alergicas.

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Entre doméstico y comunitario

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Por un lado la casa. El hogar, el refugio, el lar junto al fuego. El espacio de lo íntimo. La habitación propia. Por otro lado lo construido en torno a un espacio abierto, a un patio, a una plaza, al lugar común. La mirada cruzada. Lo colectivo. Más allá la calle, el barrio, la ciudad.

La puerta de la casa es el umbral del mundo. En cada casa se construye una sociedad.

Queremos desnudar la casa de palabras que le son ajenas. Nombrarla de forma distinta. Hablar de vecindad en lugar de propiedad, de derecho en lugar de necesidad. De construir, de habitar. De ventanas que entran en la casa al mundo, en lugar de puertas que lo dejan fuera.

¿Cómo iniciar el camino? Creemos que un buen paso es demoler. Desmontar, deconstruir. Desdibujar el prejuicio de que el lugar donde vivir es inaccesible, inalcanzable y lejano. Borrar la idea de que construir un nido a nuestra medida es imposible. Después, buscar soluciones que acerquen la casa a los sueños de quien la va a habitar. Nuevas formas de promover. Cooperativa, cesión de uso, construcción en común.

Mucho camino por andar… ¿Empezamos?

Experiencias, palabras y pasos iluminantes en las páginas amigas Más que una casa y Habitares.

Criterios de intervención en el paisaje de transición urbano / rural: El papel de la agroecología

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Con el objetivo de redefinir la relación entre lo urbano y lo rural en las áreas metropolitanas – buscando el equilibrio ecológico y territorial, respectando la diversidad de hábitats, culturas y paisajes – se delinean los criterios para la implantación de una infraestructura agroecológica en las áreas metropolitanas para la gestión de los espacios agrícolas urbanos y periurbanos.

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Puedes leer y descargar el documento aquí.

Acción artística Graffiti 3D

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Acción artística realizada dentro de las VII Jornadas de intervención artística en el espacio natural y urbano, Scarpia. Fue un recorrido entre varias formas de entender el espacio público: en la ciudad consolidada, en la periferia, en el cercano polígono industrial. Se reflexionó, junto con artistas y habitantes, sobre espacios de relaciones formales e informales, sobre su unidad y discontinuidad, sobre las fracturas físicas y mentales que atraviesan el espacio que habitamos.

La acción consistió en una charla teórica, una ruta por el pueblo y una instalación hecha con material reciclado.

El Carpio, Córdoba // Cliente: Scarpia, VII Jornadas de intervención artística en el espacio natural y urbano // Autores: José Amo Moreno y Marianna Papapietro  // Estado: Acción efímera, 2008 //

Proyección paisajística del Patrimonio Industrial en Andalucía


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Proyecto de investigación en “Criterios de Intervención en Paisajes Culturales” dentro del Laboratorio del Paisaje Cultural del IAPH. Se elaboraron criterios de intervención paisajísticas focalizando en los valores patrimoniales y sociales del paisaje industrial. Se aplicaron los resultados a cuatro emplazamientos especialmente relevantes y amenazados en Andalucía: Villanueva del Río y Minas, Puente Genil, Ferrocarril Zafra-Huelva y Rodalquilar.

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Centro de Interpretación del Territorio

El Castillo de Sancho IV es un recinto amurallado, parte del sistema defensivo de la «Banda Gallega», situado en Cumbres Mayores, en la Sierra Morena onubense. En su interior está emplazado el Centro de Interpretación del Territorio, constituido por un pabellón de recepción de visitantes, un escenario al aire abierto, una plaza con senderos que recorren el interior del recinto y enlazan con el camino del adarve, en la sumidad de los lienzos de muralla, donde se disfruta de las espectaculares vistas de la sierra onubense. Todavía en proyecto, se encuentran un pabellón utilizado como sala museística, una cafetería y un centro de investigación sobre arqueología y paisaje.

Las edificaciones se han planteado como estructuras livianas, levantadas del suelo, reminiscencia de los modos de uso del castillo en sus inicios, cuando era campamento temporal en épocas de inestabilidad política y las poblaciones circundantes se refugiaban al amparo de su masivas murallas.

Cumbres Mayores, Huelva // Cliente: Ayuntamiento de Cumbres Mayores // 
Autores: Marianna Papapietro con republica_dm // Estado: Construido //

imágenes: Jesús Granada

Intervención en el Puerto del Terrón

El puerto del Terrón cuenta con una larga historia a sus espaldas, desde su utilización asociada a las industrias de salazón romanas, pasando por su apogeo en el siglo XVIII, hasta la situación actual de recesión de su flota de pesca y la consolidación de los nuevos usos lúdicos y turísticos.

El proyecto, encargado tras ganar el concurso de ideas, plantea ordenar los usos y dotar el puerto de un carácter unitario, evidenciando su origen pesquero. La propuesta es una intervención que estratifica los usos, asociando una cota diferente a cada actividad. Así, la cota inferior, que coincidiría con el plano del muelle, se reconocería como el puerto pesquero. Sobre ésta, una segunda cota acoge los recorridos peatonales, que se enlazan con el paisaje de marisma circundante, y una tercera recoge los usos de restauración existentes. De este modo se absorben las diferencias de cota que han generado las sucesivas intervenciones, y, al mismo tiempo, se desdibujan sus límites.

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El Terrón, Lepe, Huelva, 2011 // Cliente: Agencia Pública de Puertos de Andalucía // Autores: Bernardo Gómez Delgado, Marianna Papapietro y Republica_dm // Area: 7 Ha // Estado: Proyecto básico //